杭州王銀珠學(xué)舌尖上的鹵味配方生意更火爆

杭州的王銀珠王女士姐妹倆從事鹵菜行業(yè)已經(jīng)三個(gè)多年頭了,在當(dāng)?shù)氐逆?zhèn)上可以說(shuō)也是小有名氣,三年前姐妹倆是在上海的一家現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的餐飲培訓(xùn)公司學(xué)的鹵菜技術(shù),現(xiàn)場(chǎng)學(xué)的時(shí)候費(fèi)用比較貴 教的菜品種類(lèi)有限,后期那家公司也沒(méi)有提供跟新的菜品,三年的時(shí)間王女士的菜品及口味也一直沒(méi)有變過(guò),自己的客戶(hù)大多都吃膩了,眼看著客戶(hù)越來(lái)越少,自己每天做的鹵制品剩的也越來(lái)越多,王女士自己明白不能再維持現(xiàn)狀了,如果不改變那只能被市場(chǎng)淘汰了。

王銀珠

2017年4月14日王女士在網(wǎng)上找到了《舌尖上鹵味》視頻配方教學(xué),經(jīng)過(guò)溝通和了解后 王女士就被舌尖鹵味的專(zhuān)業(yè)知識(shí)所折服,決定拜師傅為師學(xué)習(xí)鹵菜技術(shù),就訂購(gòu)了一套《正宗舌尖鹵味技術(shù)配方》的視頻教學(xué)資料。

4月16日王女士就收到了《舌尖上的鹵味》教學(xué)資料,看完視頻教學(xué)資料后,王女士深深的被感動(dòng)了。對(duì)于一個(gè)從事了多年鹵菜生意的王女士來(lái)說(shuō),鹵菜自己算是很了解了,但沒(méi)想到視頻教學(xué)資料中,鹵菜技術(shù)及鹵菜操作流程能如此精確和詳細(xì),完全超出了自己的預(yù)想,在U盤(pán)上是詳細(xì)的鹵菜制作視頻,在書(shū)本配方資料上的精準(zhǔn)配比,這樣學(xué)起來(lái)要比去現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)更容易掌握,學(xué)起來(lái)更快,并且還有全程的售后技術(shù)支持及后期的菜品更新,王女士此時(shí)的感激之情無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)了。

兩天的時(shí)間里王女士按照《舌尖上的鹵味》教學(xué)資料的配方更換了自己原來(lái)的鹵湯,增加了新的菜品和口味,王女士對(duì)鹵菜的制作流程掌握的很熟練,現(xiàn)在有了姚師傅的核心秘制配方及指導(dǎo)后,做的更得心應(yīng)手了。

上新菜品的同時(shí)王女士采用了回報(bào)老客戶(hù)的活動(dòng),多買(mǎi)多送,試吃新品的方式很受歡迎,不僅挽留了老客戶(hù)而且還帶動(dòng)了很多的新客戶(hù),看著重新火爆起來(lái)的鹵菜店王女士感觸勝多,除了對(duì)姚師傅的敬佩之外,更多的是感激之情!

學(xué)正宗鹵菜配方找舌尖上的鹵味,舌尖鹵味視頻教學(xué)內(nèi)容全面,口味正宗,過(guò)程詳細(xì),簡(jiǎn)單易學(xué)。

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