湖北荊州市的賀英夫妻倆是一對老齡退休職工，在和我們接觸之前就已經開店兩個月了，但是生意很冷清沒有什么客人來購買，有很多都是買了一次，就不會再買第二次了，回頭客少之又少，經過溝通后才了解到賀英在三個月前，去當地的一家培訓機構現場學習的鹵菜技術，學習兩個星期，總共花費了6000元左右，回來之后就開店了，但是慢慢的問題就來了；因為年紀大了接受能力有限，現場學完回來之后好多操作步驟搞不清了，并且現場學習又不提供售后；配方里面的很多比例忘記了，鹵制過程中的一些主要環節也搞不清楚了，所以做出來的鹵制品不管是味道還是色澤上都相差很大，最終導致生意越來越差。

2017年3月30日賀英就在網上找到了《舌尖上的鹵味》網站，在網站上看了詳細的介紹后，賀英就知道自己的救星找到了；再經過和我們師傅的溝通后找到了問題的所在了，學鹵菜不像學炒菜，鹵菜注重的是配方，而炒菜注重的刀工、手法和功底；不要想著去現場就能學的更好 這樣恰恰相反，鹵菜中每種鹵湯的配方配比都不一樣，在現場師傅只教一遍，每種鹵湯中的中草藥在25味左右并且重量都不一樣，學完之后回到家又還能記得住多少呢？還有其中的操作流程很多關鍵的步驟都容易忘記，并且現場學完回去是沒有售后的。而視頻教學則是按照現場培訓的流程拍攝的，視頻可以反復觀看學習，有詳細的配方和比例，只要按我們的操作步驟和流程做就可以了，并且我們有全程的售后支持，包教包會；賀英體會到確實是如此，不在憂慮果斷的就訂購了一套《舌尖上的鹵味》視頻教學資料。

4月2日賀英就收到教學資料了，在經過一個星期的學習和師傅們的指導后，賀英的所有鹵制品不管從色澤上，還是味道上都有了翻天覆地的變化，用色香味俱全來形容是最確切不過了，在結合著新品賀女士做了幾天的促銷活動后，購買的客戶就源源不斷的多了起來，好東西總是會被人發現的，現在一天的營業額都可以趕的上原來有一個月的了。賀英現在對《舌尖上的鹵味》的師傅們充滿了感激之情，總是會說沒有舌尖鹵味師傅們的幫助，就沒有自己的今天。

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